La prima attestazione del castello di Montebello risale al 1312 e si rintraccia in un documento redatto penes castrum Montebelli . Nel 1371 viene menzionato in una disputa in cui Siccone di Castelnuovo funge da pacere. E ancora nel 1447 si parla della fortificazione quando il vescovo di Feltre attribuisce con un investitura ai signori di Montebello una quantità considerevole di beni e diritti. Il castello doveva sorgere su un piccolo rilievo che si staglia dalle pendici del monte Collo, in un luogo ancora oggi noto come Castelletto. Benché in questa area non si conservino tracce murarie significative riconducibili alla fortificazione medievale, le moderne indagini LiDAR permettono di riconoscere sotto la coltre boschiva strutture pertinenti all'antico castello, quali il mastio e parte della cinta muraria.
P. FORLIN, Castello Montebello (scomparso), in “Castra, castelli e domus murate. Corpus dei siti fortificati trentini tra tardo antico e basso medioevo. Schede 1” (Collana APSAT), E. Possenti, G. Gentilini, W. Landi, M. Cunaccia (a cura di), Mantova 2013, pp. 52-53.